- 4 plátanos machos no muy maduros
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de harina
- 150 gramos de queso panela
- 1 taza de pan molido
- 1/4 de taza de aceite para freír
Receta de Platanitos rellenos de queso
Francia / Platos fuertes / Berenjena / Frutas
Ingredientes para preparar Platanitos rellenos de queso
Preparacion de Platanitos rellenos de queso
Colocar en un tazón hondo sin cáscara. Machacar y agregar pimienta, sal, mantequilla y la harina para hacer una pasta uniforme, no seca.
Cortar el queso en trozos largos y delgados. Formar con la pasta de plátano una croqueta con la mano y en el interior poner el queso.
Revolcar las croquetas en el pan molido y poner en aceite caliente para que se doren uniformemente.
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