- 12 placas de lasaña
- 150 gr. de salmón fresco
- 250 gr. de bechamel hecha con caldo de pescado
- 30 gr. de cebolla picada fina
- 150 gr. de queso Emmental rallado
- 1 vasito de vodka
- Perejil
Receta de Lasaña de salmon
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Ingredientes para preparar Lasaña de salmon
Preparacion de Lasaña de salmon
Cortar el salmón en trocitos pequeños y rehogarlos en una sartén con la cebolla. Después, Flambear el salmón y la cebolla con el vodka y añadir, finalmente, el perejil, la sal y la pimienta.
Fundir 100 gr. de queso Emmental con la bechamel y mezclar con el salmón.
Aparte cocer la pasta al dente. En una fuente para horno untar con mantequilla, poner alternativamente una capa de bechamel con el salmón y una de pasta, hasta formar tres pisos de cada una. Espolvorear con el queso rallado restante y gratinar al horno durante 10 minutos.
Fundir 100 gr. de queso Emmental con la bechamel y mezclar con el salmón.
Aparte cocer la pasta al dente. En una fuente para horno untar con mantequilla, poner alternativamente una capa de bechamel con el salmón y una de pasta, hasta formar tres pisos de cada una. Espolvorear con el queso rallado restante y gratinar al horno durante 10 minutos.
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