- 500g de bacalao
- 8 patatas o tomates
- 2 tazas de crema cortada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de perejil cortado
- 3 huevos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Sal
Receta de Zapechonaya treska bacalao al horno
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Ingredientes para preparar Zapechonaya treska bacalao al horno
Preparacion de Zapechonaya treska bacalao al horno
Remojar en agua fría el bacalao durante una hora. Limpiarlo, cortarlo en rebanadas y hervirlo en agua ligeramente salada con pimienta, zanahoria y cebolla durante 1520 minutos.
Cortar las patatas o tomates en rebanadas. Ahora en una sartén echar las rebanadas de bacalao y encima las patatas o el tomate y el perejil. Ahora encima las otras rebanadas de pescado y encima las patatas o tomates y perejil. Batir la crema cortada con los huevos, añadir sal al gusto.
Cubrir el bacalao con este liquido y meterlo al horno por 2030 minutos. Decorar con verduras u hortalizas. Zapechonaya Treska se sirve con ensalada vegetal.
Cortar las patatas o tomates en rebanadas. Ahora en una sartén echar las rebanadas de bacalao y encima las patatas o el tomate y el perejil. Ahora encima las otras rebanadas de pescado y encima las patatas o tomates y perejil. Batir la crema cortada con los huevos, añadir sal al gusto.
Cubrir el bacalao con este liquido y meterlo al horno por 2030 minutos. Decorar con verduras u hortalizas. Zapechonaya Treska se sirve con ensalada vegetal.
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