Comenzamos esta riquisima receta por deshojar la espinaca,y cortarla.Picamos los ajos, cortamos el tofu en cubosy los ponemos a macerar con la salsa de soja, la salsa de ostras y el sésamo por1 hr. en una sartén profunda con el aceite, sartenear apenas la espinaca, con el ajo, escurrir el tofu y agregar a la espinaca. Hervir la pasta en agua con salrapidamente, en5 min. Para ir finalizando salteamosy agregamos la pasta, mezclamosy rociamos conla salsa de soja y las ostras.