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Fideos udon con tofu
2010-03-19 16:57:41, por 22960
Ingredientes
- 200 gr de queso Tofu
- 1 planta de espinaca china
- 50 cc de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 20 gr de sésamo blanco
- 500 gr de fideos udon
- Aceite de canela cant. nec.
- Ajo
Preparación
Comenzamos esta riquisima receta por deshojar la espinaca,y cortarla.Picamos los ajos, cortamos el tofu en cubosy los ponemos a macerar con la salsa de soja, la salsa de ostras y el sésamo por1 hr. en una sartén profunda con el aceite, sartenear apenas la espinaca, con el ajo, escurrir el tofu y agregar a la espinaca. Hervir la pasta en agua con salrapidamente, en5 min. Para ir finalizando salteamosy agregamos la pasta, mezclamosy rociamos conla salsa de soja y las ostras.