1.Hacer el aderezo con los ingredientes antes mencionados.
2.Sazonar con sal y pimienta y reservar.
3.Disponer en un platón la lechuga lavada y desinfectada.
4.Con cuidado sacar los gajos de la naranja sin cáscara.
5.Sacar rodajas de las peras y aguacate.
6.Poner lo anterior en el plato de lechuga y aderezar.