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Ensalada de invierno
2010-03-17 14:44:56, por 23640
Ingredientes
- 1 lechuga orejona
- 2 naranjas
- 2 peras
- 2 aguacates
- Para el aderezo
- 1/4 de taza de aceite de olivo
- 1/3 de taza de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
Preparación
1.Hacer el aderezo con los ingredientes antes mencionados.
2.Sazonar con sal y pimienta y reservar.
3.Disponer en un platón la lechuga lavada y desinfectada.
4.Con cuidado sacar los gajos de la naranja sin cáscara.
5.Sacar rodajas de las peras y aguacate.
6.Poner lo anterior en el plato de lechuga y aderezar.