Se extiende la masa de hojaldre en una fuente de horno y se colocan por capas el jamón de York y el queso.
En la batidora se baten los huevos y la nata con el cubito de caldo y se hecha encima de las capas de jamón y queso.
Se introduce en el horno precalentado a 190 grados centígrados y se hornea durante 20 ó 25 minutos hasta que el hojaldre este cocido, dejarlo enfriar.