Se pone la carne en un bol con las cebollas finamente cortadas, la zanahoria rallada, el ajo picado, sal, pimienta, queso rallado y el pan rallado.
Se mezcla todo con las manos hasta conseguir una masa.
En una bandeja de horno con un poco de aceite se mete toda la masa y se va controlando de vez en cuando para ver si está bien horneado.