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Receta de Atún con salsa de verduras

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Japón / Platos fuertes / Atún / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Atún con salsa de verduras

  • atún 4 tajadas,
  • aceite de oliva,
  • ajo un diente,
  • pimiento chile 1,
  • patata 1,
  • pepino ½,
  • rábano ½,
  • mayonesa 3 cucharadas,
  • sal,
  • pimienta un poco,
  • limón 1 cuchara,
  • salsa de soja 2 cucharadas,

Preparacion de Atún con salsa de verduras

Método 1 Picar 1/2 de pepino y rábano.

2 Mezclar 1 con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.

3Cortar una patata al tamaño de cerilla.

4Freír 3 con aceite de oliva y echar un poco de sal y pimienta a las patatas fritas.

5Echar un poco de sal y pimienta a 4 tajadas de atún.

6Calentar 3 cucharas de aceite de oliva en sartén y echar un diente de ajo y pimiento.

7Asar 5 en 6 a fuego vivo y echar un poco de vino blanco y 2 cucharas de salsa de soja.

8Poner patatas fritas en plato y poner atún asado en las patatas y finalmente echar salsa de verduras en el atún.

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