- 1 Litro de maíz grande
- Piloncillo opcional
Ingredientes para preparar Atole blanco
Preparacion de Atole blanco
Se remoja el maíz 24 horas, se le quita el hollejo y se muele en el molio o metate a que quede resquebrajado.
Se cuela en un cedazo y se pone a cocer sin leche, sin dejar de menear.
Se acompaña con piloncillo, o si desea se endulza con azúcar.
Se cuela en un cedazo y se pone a cocer sin leche, sin dejar de menear.
Se acompaña con piloncillo, o si desea se endulza con azúcar.
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