- 1 pollo cocinado en cazuela y desmenuzado
- 1/4 libra de mantequilla
- 1 cebolla
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de vino seco
- 4 tazas de caldo de pollo
- 3 tazas de arroz
Ingredientes para preparar Arroz relleno
Preparacion de Arroz relleno
Caliente la mantequilla, sofría en ella la cebolla finamente picada y añádale la salsa de tomate, vino seco, caldo, arroz y sal.
Déjelo a fuego medio hasta que esté cocinado el arroz.
Servir el arroz en un timbal engrasado, desmoldar y decorar con hierbas y vegetales de su gusto.
Déjelo a fuego medio hasta que esté cocinado el arroz.
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