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Receta de Anchoiade

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Francia / Platos fuertes / Almeja / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Anchoiade

  • 16 anchoas en sal
  • 4 dientes de ajo

Preparacion de Anchoiade

Enjuagar las anchoas para quitarle la sal y retirarle la cabeza y las espinas. Trocear.
Añadirle el ajo bien picado y el higo. Formar una pasta. Verter el aceite y mezclar.

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