- 200 g de salmón fresco
- 6 pimientos verdes
- 6 setas Agaric
- brochetas
- Salsa
- 2 cs de salsa de soja
- 1 cs de azúcar
- 1 cs de vino para cocinar
- 1 cs de jugo de cebolla
- 1 cs de cebolleta picada
- 1/2 cs de ajo picado
- 1 cs de sal de sésamo
- 1 cs de aceite de sésamo
Ingredientes para preparar Salmon san jeok
Preparacion de Salmon san jeok
Se corta el salmón, los pimientos verdes y las setas Agaric en trozos de 11 cm de espesor y 6 cm de longitud.
Se mezclan el resto de los ingredientes para elaborar una salsa y untar con ella las brochetas.
Se calienta el aceite en una sartén y se saltean las brochetas.
Se mezclan el resto de los ingredientes para elaborar una salsa y untar con ella las brochetas.
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