- 4 pimientos rojos
- 50 gr. mantequilla
- 1/2 cucharadita sal
- 4 cuchara sopera aceite
- 1/8 l. caldo de carne
- PARA EL RELLENO
- 300 gr. queso de oveja griego feta
- 1 huevo
Receta de Pimientos rellenos con huevo y queso
0
30110
1
(0 )Votos
Bulgaria / Platos fuertes / Pimiento / Aves
Ingredientes para preparar Pimientos rellenos con huevo y queso
Preparacion de Pimientos rellenos con huevo y queso
Asar los pimientos en el horno hasta que se formen ampollas en la piel. Sacar los pimientos del horno y cubrirlos con un trapo húmedo. Dejar que se enfríen y pelar con cuidado. Hacer un corte a lo largo y quitar las semillas y las láminas de separación. Desmenuzar el queso con un tenedor, añadir el huevo y la nata y hacer una masa cremosa. Repartir el relleno de queso en los pimientos y cerrar. Untar con la mantequilla una fuente de horno y colocar en ella los pimientos rellenos. Espolvorear con sal y rociar con el aceite. Verter el caldo en la fuente y meterla en el horno a 180 C. Dejar que se hagan durante 3040 minutos.
Escribe un Comentario
0
30110
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
30110
1
(0 )Votos
Sin Comentarios