- Un paquete de Spaghetti verduras Doria.
- 2 cebollas grandes.
- 250 gramos de tocineta Zenú.
- 1 taza de crema de leche.
- 2 dientes de ajo.
- 2 hojas de albahaca.
- 1 cucharada de orégano.
- 1 cucharada de aceite.
- 200 gramos de yuca.
- Sal al gusto.
Receta de Spaghetti verduras doria con crema de cebolla y yuquitas fritas
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Colombia / Platos fuertes / Crema / Pastas
Ingredientes para preparar Spaghetti verduras doria con crema de cebolla y yuquitas fritas
Preparacion de Spaghetti verduras doria con crema de cebolla y yuquitas fritas
En una olla con abundante agua hirviendo adicionamos los Spaghetti verdura Doria y los dejamos cocer entre 12 y 15 minutos. >br/>Recuerda que por cada 100 gramos de pasta usamos 1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal.
Pelamos los dientes de ajo y picamos finamente. Añadimos a la olla de las pastas las hojas de albahaca, el orégano, el ajo y revolvemos ocasionalmente durante la cocción.
Picamos la cebolla en cuadritos pequeños y guardamos para utilizar más tarde.
Ahora cortamos la tocineta en pequeños cuadros y la ponemos en una sartén caliente para que se sofría con su propia grasa. Cuando esté dorada y crocante adicionamos la cebolla picada y la freímos a fuego bajo.
Poco a poco agregamos crema de leche. Revolvemos bien para que se mezclen los sabores y obtengamos una crema espesa. Si se quiere una salsa más liquida, podemos usar el agua de la cocción de la pasta.
Cuando la pasta esté en su punto la retiramos del fuego, la pasamos por agua fría y escurrimos bien.
Es el momento de servir, llevamos los spaghetti al centro de un plato y adicionamos nuestra deliciosa crema de cebolla, acompañamos con yuquitas fritas.
Podemos llevar a la mesa este rico plato, con una refrescante limonada. Doria te acompaña para que sorprendas todos los días a tu familia.

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