- 1 litro de agua
- 1 ramita de canela
- 5 pimientas gordas
- 5 clavos de olor
- 1/4 taza de harina
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de escencia de fresa
- 1 libra de azúcar, pizca de sal
Ingredientes para preparar Refresco de cebada
Preparacion de Refresco de cebada
Poner a hervir el agua con la canela y los clavos durante 10 minutos, una vez pasados los diez minutos, agregar la harina disuelta en una taza de agua, y cocinar a fuego medio removiendo constantemente durante 5 minutos. Dejar enfriar, luego agregar azúcar a tu gusto, la vainilla, la fresa y 5 tazas más de agua. Dejar reposar unos minutos.
Antes de servirla, batir con hielo en pedacitos en la licuadora. Servir inmediatamente así espumosa.
Antes de servirla, batir con hielo en pedacitos en la licuadora. Servir inmediatamente así espumosa.
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