- Pollo en trozos
- Pimentón
- Zanahoria
- Cebolla blanca
- Vino blanco (suficiente para cubrir el pollo)
- Sal
Ingredientes para preparar Pollo al vino
Preparacion de Pollo al vino
Cortar el pollo en presas o porciones, agregar las verduras cortadas en julianas, adicionar sal y pimenta. Cubrir con suficiente vino blanco y poner a cocción hasta que el pollo se haya cocinado.
Notas
Se puede acompañar con arroz blanco o papas al vapor.
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