- 1 Kg. de masa de maíz
- 1/4 de carne de cerdo, res o pollo
- 1 cebolla picada finamente
- 1 taza de queso fresco desmoronado
Ingredientes para preparar Picadas veracruzanas
Preparacion de Picadas veracruzanas
Cueza y deshebre la carne.
Haga tortillas un poco más gruesas de la usual. Cuézalas en un comal y haga un borde con los dedos para ahuecarlas un poco.
Rellene con mole o salsa y agregue la carne deshebrada, la cebolla y el queso.
Haga tortillas un poco más gruesas de la usual. Cuézalas en un comal y haga un borde con los dedos para ahuecarlas un poco.
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