Mezclar la masa, manteca, harina y sal.

Licuar y freír el frijol hasta que esté seco.

Formar bolitas con la masa, hacerles un hueco y rellenarlo con frijoles. Cubrir el agujero con masa y formar una gordita, adelgazando la bola.

Freír las gorditas. Una vez fritas servir acompañándolas de salsa.