- 1 Lechuga mediana
- Pepino cocombro grande, sin pelar
Receta de Ensalada de pepino cocombro, rábanos y lechuga (caldas) colombia
0
7982
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Ensalada de pepino cocombro, rábanos y lechuga (caldas) colombia
Preparacion de Ensalada de pepino cocombro, rábanos y lechuga (caldas) colombia
Se le corta el tallo a la lechuga y se parte en trozos con la mano (no se pica). Al cocombro se le quitan las puntas y se corta en rebanadas delgadas. Los rábanos se cortan por las puntas y se dejan en agua fría por una hora, se secan y se cortan en rebanadas o se arreglan como una flor, cortando los lados como pétalos sin desprenderlos del tallo. Se arregla todo en un recipiente y se baña con vinagreta a gusto.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Escribe un Comentario
0
7982
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
7982
1
(0 )Votos
Sin Comentarios