- 400 grs. de Harina
- 6 Huevos
- 2 Clara de huevo
- 400 grs. de Azúcar
- 1 Naranja
Ingredientes para preparar Bizcochos de naranja
Preparacion de Bizcochos de naranja
Rallar la cáscara de la naranja y apartar. Partir en trozos la pulpa y pasar por la licuadora hasta formar un puré.
Batir 300 gramos del azúcar con los huevos. Agregar el puré de naranja, la harina y el polvo de hornear, batiendo todo bien y vertiendo en un molde rectangular, previamente enmantecado. Llevar al horno, precalentado a 180 C y hornear.
Preparar un merengue batiendo las claras a punto de nieve, junto con 100 gramos de azúcar. Incorporar la ralladura de naranja reservada.
Desmoldar el bizcocho, cortar en porciones y cubrir la superficie de cada una con el merengue preparado. Llevar al horno nuevamente, con el gratinador encendido, para que el merengue se dore ligeramente.
Servir.
Batir 300 gramos del azúcar con los huevos. Agregar el puré de naranja, la harina y el polvo de hornear, batiendo todo bien y vertiendo en un molde rectangular, previamente enmantecado. Llevar al horno, precalentado a 180 C y hornear.
Preparar un merengue batiendo las claras a punto de nieve, junto con 100 gramos de azúcar. Incorporar la ralladura de naranja reservada.
Desmoldar el bizcocho, cortar en porciones y cubrir la superficie de cada una con el merengue preparado. Llevar al horno nuevamente, con el gratinador encendido, para que el merengue se dore ligeramente.
Servir.
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