- 1 kilo de bolitas de pirul
- 1 litro de agua
Ingredientes para preparar Atole de pirul
Preparacion de Atole de pirul
Lavar las bolitas de pirul. Remojar en un litro de agua toda la noche. Retirar el pellejo al otro día.
Colar el agua para eliminar las semillas y el pellejo. Poner a la lumbre el agua. Agregar la masa y mover constantemente para que no se pegue o se queme, hasta que hierva.
Colar el agua para eliminar las semillas y el pellejo. Poner a la lumbre el agua. Agregar la masa y mover constantemente para que no se pegue o se queme, hasta que hierva.
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