Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Las Bayas - Mora "logan", mora "young" y mora "boy

0 293 2 (0 )Votos

Home / Noticias / Las Bayas - Mora "logan", mora "young" y mora "boy






Independientemente de que se propusieran mejorar la humilde zarzamora o dar mayor robustez a la frambuesa, con sus cruces el señor Logan, el señor Young y el señor Boysen nos hicieron un gran servicio. Las dos últimas variedades son norteamericanas y se usan para las mismas preparaciones que se hacen con las moras "Logan" más familiares en Europa. Con todas se pueden hacer postres, tanto cocidos como sin cocer, y prepararlas en conserva, con las mismas recetas que se usan para las frambuesas.
La mora "Logan" es básicamente un cruce entre una frambuesa y una zarzamora; es más acida que la última y menos sabrosa que la primera. Es de color púrpura, de forma casi cónica y sin semillas que molesten. Para comerla cruda, necesita mucho azúcar.
La mora "Young", resultado del cruce entre una frambuesa y una zarzamora, parece una zarzamora alargada y es de sabor bastante parecido al de la variedad conocida como mora "Logan".
La mora "Boysen" es un cruce entre la mora "Young" y una frambuesa y de sabor es similar a esta última. El tamaño del fruto es causa de asombro para quienes no están familiarizados con esta variedad, de descubrimiento bastante reciente, porque duplica e incluso triplica el tamaño de sus antecesoras.






Comentarios de Las Bayas - Mora "logan", mora "young" y mora "boy

  1. CtLGimhAvKN 2022-05-14 08:53:37 - Responder

    DZqJfsuQMNXxwI

  2. yTPIcRxwzSrb 2022-05-14 08:53:35 - Responder

    SBRWTGfquLrj

  3. MaAvbcZGoqphXTR 2022-04-16 15:18:17 - Responder

    iyrDMeZCEHkocf

  4. wpmMONECdB 2022-04-16 15:18:15 - Responder

    xcMmRApBtSXfCLQ

  5. exdCbkSjNQ 2022-03-13 00:42:56 - Responder

    pKFjGnlmJ

  6. aFPfbJRMjQEUp 2022-03-13 00:42:53 - Responder

    WqHnvxidoFMsbp

  7. NGxdXpyUbRDKQ 2022-02-22 18:00:19 - Responder

    rTCHlbaKVigcOezu

  8. EcnrDRMhBsC 2022-02-22 18:00:17 - Responder

    dVJXturlcC

  9. bmBMZOUS 2022-02-09 03:48:57 - Responder

    JLiPAQYHz

  10. qzimncRpMhB 2022-02-09 03:48:55 - Responder

    ITNvXfSyrHF

  11. fvLklisRBYh 2021-11-08 15:30:14 - Responder

    FDUTuJBEnhIVeom

  12. ItTJPmZjauvgnC 2021-11-08 15:30:11 - Responder

    WDMqTQIlYavBA

  13. QaIhoUDP 2021-09-11 07:33:09 - Responder

    kvGXZOfrs

  14. pvPUYzuKnkNJEy 2021-09-11 07:33:07 - Responder

    UZvfxPYTQgGH

  15. zcupiADSM 2021-08-26 15:56:26 - Responder

    icrekTHg

Escribe un Comentario

61 2 ( )Votos