- 1 kilo de yuca o 4 yucas frescas
- 4 huevos
- 1/4 de taza de azúcar
- Canela, al gusto
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de aceite
Ingredientes para preparar Torrejas de yuca
Preparacion de Torrejas de yuca
Pelar y rallar las yucas, mezclar con los huevos, el azúcar, una pizca de canela y otra de sal.
Calentar el aceite en un sartén, agregar la masa preparada con la ayuda de un cucharón y freír pequeñas porciones en forma de tortitas.
Colocar las torrejas en papel absorbente. Revolcar cada tortita en azúcar fina, canela molida y servir.
Calentar el aceite en un sartén, agregar la masa preparada con la ayuda de un cucharón y freír pequeñas porciones en forma de tortitas.
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Comentarios de Torrejas de yuca, receta por Paulina Goya
Genial tu receta me ayudo mucho
Bueno pues me sirvio un poco de ayuda lo que pasa es que no la sebreparar
EXELENTE RESETA :)