- Aceite de oliva
- Limón
- Vinagre de sidra
- Pimienta negra en grano
Receta de Salmon marinado
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Ingredientes para preparar Salmon marinado
Preparacion de Salmon marinado
Se hace la vinagreta con 5 cucharadas de aceite, el zumo de un limón, una cucharada de vinagre, 12 granos de pimienta y una pizca de eneldo.
Se cortan los lomos del salmón fresco en láminas muy finas y se van colocando en una fuente donde previamente hemos puesto un poco de la marinada. Se espolvorea con sal y se cubre con la marinada todo el salmón.
Mínimo ha de permanecer una noche en la marinada. Se conserva muy bien.
Se cortan los lomos del salmón fresco en láminas muy finas y se van colocando en una fuente donde previamente hemos puesto un poco de la marinada. Se espolvorea con sal y se cubre con la marinada todo el salmón.
Mínimo ha de permanecer una noche en la marinada. Se conserva muy bien.
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