- 125g de penne rigate (el que tiene canales)
- 1/2 taza de salsa de tomate básica
- 1 cucharada de vodka
- 1 cucharada de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para preparar Penne al vodka
Preparacion de Penne al vodka
Si tiene la salsa de tomate lista congelada, descongele en una olla. Si no, prepárela. En una olla con abundante agua y un manojo de sal, cocine el penne hasta que esté al dente (el paquete le dirá el tiempo ideal de cocción). Mientras se cocina la pasta, caliente la salsa de tomate a fuego medio. Agregue el vodka e incline la sartén hacia el fuego para que se cocine el vodka. Agregue 1 cucharada de crema de leche y deje reducir un poco. Cuando esté el penne, escúrralo y mézclelo con la salsa. Deje que la salsa se reduzca al punto de empezar a pegarse a la sartén, rectifique la sal y muela pimienta negra, agregue la albahaca y sirva.
* Si necesita comer algo más sustancioso agregue pollo, carne o atún enlatado. Otra opción es agregar unos vegetales picados.
* Si necesita comer algo más sustancioso agregue pollo, carne o atún enlatado. Otra opción es agregar unos vegetales picados.
Escribe un Comentario
0
2141
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
2141
1
(0 )Votos
Sin Comentarios