- 350 g de pasta (macarrones, conchitas...)
- 300 g de setas de temporada (champiñones)
- 6 cuch. de salsa de tomate
- 5 cuch. de aceite
- agua
- sal
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso
- de vino blanco
Receta de Pasta con setas
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Ingredientes para preparar Pasta con setas
Preparacion de Pasta con setas
Cuece la pasta en abundante agua con sal y dos cucharadas de aceite, de 8 a 10 minutos, dependiendo del tipo de pasta. Después, pica los dientes de ajo y sofríelos en una sartén con tres cucharadas de aceite.
Cuando empiece a dorarse añade las setas, previamente cortadas en juliana; échale sal y rehógalas Arroces durante unos minutos. Luego agrega la pasta ya escurrida, el perejil picado, la salsa de tomate y el vino blanco, mezclando bien todos los ingredientes, y déjalos que se hagan a fuego medio durante 2 minutos aproximadamente.
Por último, ponlo a punto de sal y listo.
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