- 1 kilo de masa
- 2 tazas de frijoles cocidos
- 1/2 taza de manteca
- 1 kilo de pavo o cochinita pibil
- 1 taza de cebolla morada en vinagre
Ingredientes para preparar Panuchos
Preparacion de Panuchos
Revolver perfectamente la sal con la masa. Hacer pequeñas tortillas y cocerlas en un comal.
Cuando empiecen a inflar, hacer una pequeña abertura y agregar los frijoles previamente colados.
Freír las tortillas en una sartén con la manteca caliente. Escurrir y colocar encima cochinita pibil o pavo con cebolla morada en vinagre.
Cuando empiecen a inflar, hacer una pequeña abertura y agregar los frijoles previamente colados.
Freír las tortillas en una sartén con la manteca caliente. Escurrir y colocar encima cochinita pibil o pavo con cebolla morada en vinagre.
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