- 1 kilo de tuna roja
- 1 litro de agua
- 300 gramos de azúcar
- 1/4 de leche evaporada
Ingredientes para preparar Néctar del tepeyac
Preparacion de Néctar del tepeyac
Pelar las tunas. Licuar o pasar por un extracto. Agregar el agua y endulzar.
Al servir llevar tres cuartas partes de un vaso alto con el agua de tuna. Con mucho cuidado agregar la leche evaporada, que se irá al fondo.
Adornar con una rama de hierbabuena.
Al servir llevar tres cuartas partes de un vaso alto con el agua de tuna. Con mucho cuidado agregar la leche evaporada, que se irá al fondo.
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