- 1/2 Litro de leche
- 100 Gr. de azúcar
- 80 Gr. de harina de trigo
- Piel de limón
Ingredientes para preparar Menjar blanc
Preparacion de Menjar blanc
Deshacer el trigo con leche bien fría y mezlcar el resto de leche con el azúcar, el limón y la canela.
Poner al fuego hasta que llegue a ebullición. Añadir el trigo y dejar cocer durante 3 minutos sin dejar de remover, ha de quedar bien espeso.
Poner al fuego hasta que llegue a ebullición. Añadir el trigo y dejar cocer durante 3 minutos sin dejar de remover, ha de quedar bien espeso.
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