Remojar los frijoles la víspera y pelarlos.
Hervirlos hasta que se deshagan. Licuar formando un puré.
Colocar una cacerola con azúcar, especias y leche, cocer moviendo constantemente hasta que tome punto, que se vea el fondo de la olla, retirar, entibiar, vaciar en una dulcera, espolvorear con el ajonjolí tostado y molido.