En tres litros de agua cocer las cabezas de pescado con las cebollas y los ajos. En otra olla cocer el maíz hasta que se reviente.

En la licuadora moler los camarones y retirarlos. Licuar los tomatillos y el cilantro con el agua necesaria. Colar el caldo de pescado. Añadir el maíz, el pescado cortado en cubitos, los camarones molidos y la salsa. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Hervir durante 10 minutos más.