Carnes Sazona con sal y pimienta el salmón, y en una sartén muy caliente fríelo sin aceite 30 segundos por cada lado. En un cazo con agua y un poco de sal cuece las vainas, las patatas y la cebolleta. Cocidos estos ingredientes, pásalos Por la batidora y coloca la crema resultante en una fuente. Por Último, sobre la crema coloca los filetes de salmón frito.