Córtese la carne en brunoise cubitos, fríase con aceite en una cacerola y se doran un poquito y agregar las papas y el zapallo cortados en cubos, la cebolla en juliana, el ajo molido y los aliños.
Después de freír todo agregue agua hirviendo hasta cubrirlo y cueza hasta que las papas estén bien cocidas.
Porcionese y sírvase caliente por lo general se espera hasta que estén medio molidas papas y zapallo.