Todos Los Términos Bien Explicados
Condimento muy aromático de la cocina mapuche, tiene color cobrizo y sabor ahumado debido al uso del ají secado, tosta...
Aunque común en europa, es un pescado poco interesante, que no se encuentra en aguas americanas (en los estados unidos,...
Pez comestible de cuerpo fusiforme y alargado, con la parte dorsal gris y aletas de rasios blancos.
Alargado miembro de la familia del bacalao y moradora de aguas profundas, la merluza aparece en algunos menús franceses...
Conserva hecha de fruta cocida con azúcar o miel.
Pez comestible, de carne muy apreciada, de color castaño rojizo, que puede alcanzar 130 cm de longitud, de cuerpo compr...
Brandy de chabacano)
La palabra mett era el nombre medieval sajón del cerdo magro picado. hay grosse mettwurst, de textura granulosa y color...
Planta industrial y alimenticial. aguardiente que se obtiene de esta planta.
Especias para encurtir son una mezcla que contendrá probablemente una buena cantidad de semillas de mostaza, algunos ch...
