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Vaporera

Vaporera

Están las de bambú, baratas y hermosas (además de multiusos); las que vienen como parte de su batería de ollas (de aluminio o acero inoxidable); o las eléctricas. Las vaporeras son ideales para cocinar con poca grasa. Deben ser del mismo tamaño de alguna de sus ollas. Ponga líquidos en la olla, y una vez estén hirviendo, acomode su vaporera con lo que vaya a cocinar (pescados, verduras, etcétera) encima.