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Receta de Zanahorias a la crema (elle).

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Francia / Platos fuertes / Crema / Vegetales

receta Zanahorias a la crema (elle).
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Zanahorias a la crema (elle).

  • 1 Libra de Zanahorias pequeñas
  • 20g de Mantequilla
  • 40g de Crema de leche
  • Sal y pimienta

Preparacion de Zanahorias a la crema (elle).

Tornear las zanahorias para que queden uniformes.
En una sartén grande poner las zanahorias con agua que apenas las cubra junto con mantequilla, sal y pimienta. Dejarlas cocer destapadas y a fuego alto hasta que el agua se evapore por completo y sólo quede la mantequilla. En ese momento estarán listas.
Añadir la crema, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar a fuego lento.
Al momento de servir, si la crema está muy líquida, aumentar el fuego para que se reduzca y cubra las zanahorias.
Espolvorear perejil picado.

Sube tu propia foto de Zanahorias a la crema (elle).



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