- 2 tazas de leche pasteurizada
- 1 lata de leche condensada
- 2 huevos
- 10 cucharadas de azúcar
Ingredientes para preparar Torta tres leches
Preparacion de Torta tres leches
Prepare el bizcocho para cubrir el fondo de un 3. Corte cuatro lajas de bizcocho de 1 cm de espesor. Rocíe levemente con un licor ron, coñac, brandy. Disponga las capas sucesivas del bizcocho, cubiertas con la crema de tres leches. Refrigere por 3 horas.
Tenga preparada la crema de las tres leches hasta lograr una consistencia espesa, que obtendrá batiendo la leche condensada, la crema de leche, la leche corriente pasteurizada, amarillas de huevo y la esencia de vainilla.
Prepare el merengue con las dos claras de huevos, 6 cucharadas de azúcar y una cucharadita de vainilla, batiendo vigorosamente hasta formar picos bien firmes y el merengue se vea húmedo y brillante.
Con esta preparación decore la parte superior de la torta, utilizando una boquilla y rocíe con canela molida. Refrigere brevemente antes de servir.
Tenga preparada la crema de las tres leches hasta lograr una consistencia espesa, que obtendrá batiendo la leche condensada, la crema de leche, la leche corriente pasteurizada, amarillas de huevo y la esencia de vainilla.
Prepare el merengue con las dos claras de huevos, 6 cucharadas de azúcar y una cucharadita de vainilla, batiendo vigorosamente hasta formar picos bien firmes y el merengue se vea húmedo y brillante.
Con esta preparación decore la parte superior de la torta, utilizando una boquilla y rocíe con canela molida. Refrigere brevemente antes de servir.
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