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Receta de Tlacoyos hidalguenses

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México / Platos fuertes / Tomate / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Tlacoyos hidalguenses

  • 1 Kg. de masa
  • 1 taza de manteca
  • 10 tomates verdes
  • 4 tazas de chícharos
  • 1 ramita de cilantro
  • Chile serrano al gusto

Preparacion de Tlacoyos hidalguenses

Cueza los chícharos y macháquelos.

Revuelva la masa con la manteca.

Forme gorditas alargadas y rellenas con chícharos cuézalas en el comal y después fríalas.

Pele los tomates y lícuelos con el chile serrano en un poco de agua con sal. Fría esta mezcla hasta que sazone.

Bañe los tlacoyos con la salsa verde y espolvorélos con cilantro picado.

Sube tu propia foto de Tlacoyos hidalguenses



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