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Receta de Sopa de plátano

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Tanzania / Platos fuertes / Plátano / Sopas

Ingredientes para preparar Sopa de plátano

  • 3 plátanos verdes, pelados unos 450g
  • 1/2 l. de caldo de pollo

Preparacion de Sopa de plátano

Pelar y rebanar el plátano, procesar en un procesador de alimentos, mezclar con 250 ml del caldo de pollo. Vierta el resto de caldo de pollo y mezclar bien. Llevar a ebullición, cubra y cocine a fuego lento, durante unos 45 minutos. Sazonar con sal y pimienta y servir la sopa en platos hondos.

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