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Receta de Salsa cruda

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México / Salsa / Tomate

Ingredientes para preparar Salsa cruda

  • 5 tomates maduros
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 o 2 naranjas agrias
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 chile jalapeño (opcional)

Preparacion de Salsa cruda

Pelar los tomates y quitarles el agua y las pepas. Cortarlos en dados pequeños. Picar finamente los dientes de ajo.

Mezclar el tomate y el ajo con el jugo de naranja agria y el resto de los ingredientes. Dejar reposar por lo menos 1 hora antes de servir, a temperatura ambiente.

Acompaña salmón y otros pescados preparados a la parrilla.

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