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Receta de Repápalos con leche

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España / Platos fuertes / Pavo / Vegetales

Ingredientes para preparar Repápalos con leche

  • Pan
  • 2 litros de leche
  • 1/2 k de azúcar
  • 2 huevos
  • Aceite
  • La corteza de 1 limón
  • 1 ramita de canela

Preparacion de Repápalos con leche

Preparar una pasta con el pan, los huevos, el anís y 100 g de azúcar. Formar bolitas con la mezcla y freír en una sartén con aceite. Reservar.
Cocer en una cacerola, la leche junto con la canela y la corteza de limón y el resto del azúcar. Una vez comience a hervir, incorporar las bolitas y dejar cocer durante 15 minutos.
Servir fríos como si se tratase de una sopa.

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