- 200 g de carne de res cortada en julianas
- 1 tomate en rodajas delgadas
- ½ taza de lechuga en julianas
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de salsa soya
- 1 cucharada de aceite de oliva
Ingredientes para preparar Quesadilla de lomo
Preparacion de Quesadilla de lomo
En una sartén con aceite de oliva, saltea la carne hasta que dore, agrega la salsa de soya, retira del fuego y reserva.
En una sartén grande y caliente acomoda una tortilla, cubre con queso mozzarella, adiciona un poco de lechuga, carne, tomate, el resto del queso mozzarella y finalmente cubre con la segunda tortilla, tapa la sartén y deja cocinar a fuego muy bajo.
Pasados 2 minutos, voltea la tortilla y tapa de nuevo, espera otros dos minutos hasta que dore.
Puedes servir acompañada de guacamole, sour cream y pico de gallo.
En una sartén grande y caliente acomoda una tortilla, cubre con queso mozzarella, adiciona un poco de lechuga, carne, tomate, el resto del queso mozzarella y finalmente cubre con la segunda tortilla, tapa la sartén y deja cocinar a fuego muy bajo.
Pasados 2 minutos, voltea la tortilla y tapa de nuevo, espera otros dos minutos hasta que dore.
Puedes servir acompañada de guacamole, sour cream y pico de gallo.
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Comentarios de Quesadilla de lomo, receta por Julia Moreno
buenas noches como ago la tortiya