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Receta de Pollo con salsa de queso azul

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Fusión / Platos fuertes / Pollo / Aves

receta Pollo con salsa de queso azul
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Pollo con salsa de queso azul

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cebolla blanca
  • 120 g de queso azul
  • 1 taza de crema de leche
  • ½ taza de vino blanco
  • Sal

Preparacion de Pollo con salsa de queso azul

En una sartén con aceite, sella las pechugas hasta que estén doradas, Reserva.
En la misma sartén saltea la cebolla en cubos pequeños hasta que esté transparente; agrega el vino blanco y la crema de leche, deja reducir, añade el queso azul y mezcla constantemente hasta que la salsa se vea espesa.
Sirva el pollo con la salsa y acompaña con lechugas frescas.

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