- 6 Plátanos bien maduros
- 1 Panela en melado
- 1/4 Libra (125 gr.) de queso costeño, rallado
- 1 Taza de la primera leche de coco
- 1/2 Cucharada de canela molida
Receta de Plátanos en tentación (bolívar) colombia
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Colombia / Platos fuertes / Plátano / Frutas
Ingredientes para preparar Plátanos en tentación (bolívar) colombia
Preparacion de Plátanos en tentación (bolívar) colombia
Se ponen los plátanos bien maduros a calar en el melado, leche de coco y especias, cuando estén a punto, se les pone el queso rociado por encima y se sirven.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
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