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Receta de Pincho vegetal

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España / Platos fuertes / Lechuga / Pinchos

Ingredientes para preparar Pincho vegetal

  • Pan
  • Lechuga
  • Pimiento del piquillo
  • Huevo cocido
  • Mahonesa

Preparacion de Pincho vegetal

Sobre el pan se pone una fina capa de lechuga como base. Por otra parte, se parte por la mitad un huevo cocido y de cada mitad se parte un pedazo como tapa. Se rellena el huevo cocido con una lámina de pimiento, se pone la tapa y se decora con mahonesa y una anchoa.

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