- 1 pechuga de pavo 4 libras aprox. 2kg.
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 sobre de crema de cebolla pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de vino blanco
- Salsa de Albaricoque
- 2 tazas de néctar de albaricoque
- 2 cucharadas del líquido de la cocción del pavo
- ½ taza de azúcar
- 5 cucharadas de vinagre
- 1 sobre de consomé de pollo
- ½ pimentón pequeño
Receta de Pavo en salsa de albaricoque
0
31901
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Pavo en salsa de albaricoque
Preparacion de Pavo en salsa de albaricoque
Enjuague la pechuga de pavo con el vinagre. Seque bien e inyecte con el vino blanco. Aparte, derrita la mantequilla y úntelo bien, luego espolvoreé con la crema de cebolla. Deje marinar de 3 a 4 horas.
Coloque en un refractario, cubra y hornee a 350 F 180C durante 1 hora 30 minutos o hasta que al pincharlo suelte líquido transparente.
Destape y hornee para que dore la piel. Sirva acompañado de la salsa de albaricoque.
Licue todos los menos la maicena. Lleve al fuego, agregue la maicena suelta en 3 cdas. de agua, mezcle bien y revuelva hasta que tome consistencia.
Coloque en un refractario, cubra y hornee a 350 F 180C durante 1 hora 30 minutos o hasta que al pincharlo suelte líquido transparente.
Destape y hornee para que dore la piel. Sirva acompañado de la salsa de albaricoque.
Licue todos los menos la maicena. Lleve al fuego, agregue la maicena suelta en 3 cdas. de agua, mezcle bien y revuelva hasta que tome consistencia.
Escribe un Comentario
0
31901
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
31901
1
(0 )Votos
Sin Comentarios