Receta de Papitas criollas salteadas con tomate y perejil

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Sur América / Guarnición / Papas / Vegetales

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Ingredientes para preparar Papitas criollas salteadas con tomate y perejil

2 lb. de papitas criollas pequeñas
1 lb. de tomates cherry
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
Perejil Picado
Ajo en polvo

Preparacion de Papitas criollas salteadas con tomate y perejil

Ponga a cocinar las papas en agua con sal hasta que hiervan, deje 10 minutos retire y refresque.
Corte los tomates cherry a la mitad.
Ponga las papas a sofreír con el aceite y la mantequilla, luego agregue el tomate y revuelva bien, agregue el polvo de ajo y termine con el perejil.

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