- 1 kilo de papas medianas cocidas y peladas
- ¼ de taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas de cebollín picado
Ingredientes para preparar Papas caramelizadas
Preparacion de Papas caramelizadas
1. Poner el azúcar en una sartén hasta que se empiece a derretir, agregar la mantequilla. Cuando la mezcla esté dorada retirar del fuego y agregar las papas girando delicadamente hasta que estén cubiertas con el caramelo. Agregar sal y pimienta al gusto.
2. Espolvorear con el cebollín y servir caliente.
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Comentarios de Papas caramelizadas, receta por Isabel Bolivar
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?
No las he preparado, pero solo de ver la receta las voy a hacer hoy. Se antojan. Gracias por la receta
Luce muy delicioso